Magasin de producteurs ouvert
Restaurant le Bistr'halle ouvert
Magasin de producteurs et guinguette (petite restauration) ouvert
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Un lieu vivant, nourricier et créateur de liens !
Les mercredis après-midi et samedis matin, la halle vous propose un magasin à la ferme avec tous les produits de la ferme et de nos partenaires locaux. Une guinguette est également ouverte pour profiter du jardin d’un bon café et d’une petite restauration !
Tous les jeudis et vendredis, de 18h à 21h (dernier service), c’est le rendez-vous gourmand de la semaine !
Laissez-vous embarquer dans une expérience culinaire unique autour de 5 assiettes découvertes, imaginées chaque semaine par notre chef au rythme de la nature, des produits de la ferme et de ceux de nos producteurs locaux engagés. Chaque assiette est proposée en format découverte, plus léger qu’un plat classique. Ensemble, ces cinq créations forment toutefois un repas complet, aussi rassasiant qu’un plat traditionnel, avec le plaisir supplémentaire d’une véritable exploration gustative..
Sans choisir à l’avance, vous laissez la saison guider votre assiette pour vous offrir une cuisine généreuse et profondément ancrée dans son terroir. Légumes fraîchement cueillis et sublimés avec finesse, saveurs inattendues et associations créatives se succèdent pour créer un repas complet, vivant et toujours différent.
Une expérience culinaire inédite dans la région, entre ferme et table, où chaque semaine raconte une nouvelle histoire …
Réservation vivement souhaitée: resto@preale.be ou via 0483/57 32 25 (par sms)
Pour une fête, un cours de musique, une formation, nous mettons à disposition différentes et salles et proposons également une formule catering avec les produits de la ferme.
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