Evelette -
À Evelette, dans le calme du Condroz namurois, un couple de passionnés a concrétisé son rêve en 2015 : créer le restaurant qu’ils auraient eux-mêmes aimé trouver.
En salle : Marie Dufey, sourire, précision et sens de l’accueil.
En cuisine : Johan Petry, chef créatif qui revisite les classiques avec finesse.
Installée dans une ancienne fermette rénovée, prolongée par une annexe moderne (la fameuse “Dernière Pièce”) l’adresse est intime (26 couverts seulement), élégante… et chaleureuse : une cuisine bistronomique raffinée, des produits locaux et de saison, une carte renouvelée toutes les 6 semaines.
Ici, les assiettes sont aussi belles que savoureuses. Une table parfaite pour un tête-à-tête, une célébration familiale ou un événement d’entreprise.
Reconnaissance méritée : « La Dernière Pièce » a intégré le guide Gault & Millau 2025 avec une note de 12/20 !
« Nous avons créé l’endroit que nous recherchions quand nous voulions aller au restaurant. » Mission réussie. Bon appétit
Plus d’infos ? Elles sont sur https://moncondroz.be/annuaire/la-derni%c3%a8re-pi%c3%a8ce/
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