BIENVENUE À LA GLACERIE CONVIVIALE « LE PRÉ EN BOULE »

Description de l'activité

Installés au cœur du Condroz, dans le village de Maffe (réputé pour ses bons fromagers), nous vous proposons l’authentique goût du sucré-glacé … expérience et renommée de 20 ans à la clé ! Notre but est de partager notre amour du beau et du bon, par la convivialité, la...

Photos

Numéro de TVA

BE 0691510921

Personne responsable

Isabelle DESERT

Localisation

Rue Bierwa, 2, Maffe Google Maps

Horaires

Début avril à fin septembre de 15H00 à 21h00

Mots-clés

  • salon de dégustation
  • crêperie
  • glace

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BIENVENUE À LA GLACERIE CONVIVIALE
« LE PRÉ EN BOULE »


Installés au cœur du Condroz, dans le village de Maffe (réputé pour ses bons fromagers), nous vous proposons l’authentique goût du sucré-glacé …

expérience et renommée de 20 ans à la clé ! Notre but est de partager notre amour du beau et du bon, par la convivialité, la simplicité, la créativité et le souci d’une alimentation saine et savoureuse.

Le secret d’un goût incomparable :

  • le tout « fait maison », de la fabrication à la présentation;
  • une recette traditionnelle de crème anglaise pour fabriquer la glace, des fruits frais en quantité (minimum 50 %) dans les sorbets (« on croirait mordre dans le fruit »)
  • privilégier les produits de qualité, et les plus régionaux possible : lait frais de la ferme voisine, fraises l’Ossogne et de Wépion, vanille de Madagascar en bâtons, agrumes bio du « Galline Fellici » de Sicile (http://www.legallinefelici.it/fr/);
  • de la patience (« les meilleures choses ont besoin de patience », J. Anglade);
  • de la créativité : caramel à la fleur de sel, coco crunch, pomme caramélisée, thé glacé sont des recettes maison, aboutissement de nombreuses recherches;
  • une hygiène impeccable, conforme aux normes de l’Afsca.

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