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Vente sur le marché de Havelange de 15h à 18h30
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Je fabrique du pain artisanal facile à digérer et à haute valeur nutritive car je souhaite nourrir les gens avec des produits sains et nourrissants.
Ma mission est de transformer une farine saine et locale, en respectant les procédés naturels et humains de l’artisanat, et de créer des pains personnalisés ainsi que des produits saisonniers.
Parce que je veux nourrir les personnes désireuses d’une alimentation saine, vivante et consciente.
Grâce aux étroits partenariats avec le meunier et les agriculteurs, je suis en constante recherche d’apprivoisement des fermentations naturelles et d’adaptation des matières premières selon les origines et les conditions de culture.
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