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En 2008, Philippe Minne a créé sa brasserie à Belleau, à côté de Bastogne.
Avant cela, son arrière-grand Père Joseph a brassé à Ypres puis au Val Saint Lambert.
Depuis février 2019, il brasse désormais à Baillonville dans un bâtiment flambant neuf avec du matériel ultra-moderne !
Même Ardeur. Mêmes Bières !
La Belle d’été et l’Ardenne Stout comptent parmi les fleurons de la gamme des bières Minne.
La brasserie Minne a également redonné vie à une ancienne bière de la région : la Super Sanglier.
Super Ciney (Ciney), Take Eat (Ciney), Tennis Club Saint-Gilles (Ciney), M&P Brasseries (Ciney), Au Petit Marché à Moi (Hamos), Traiteur Envie du Jour (Havelange), La Ferme André (Havelange), Le Baty (Havelange), Proxy Delhaize (Havelange), Le Panier Nature (Verlée), Louis Delhaize (Maffe), Noiseux Délifrais (Noiseux) et La Ferme de la Bourgade (Moressée).
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