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Betula imagine des créations botaniques inspirées par le mystère des forêts de bouleaux, les lumières dorées du soir et l’élégance silencieuse de la nature sauvage.
Sa première création est un rosé botanique (9,9%), subtil mélange de sève de bouleau, de mûres, de safran et d’aspérule odorante …
Lumineux, délicat et singulier, This is No Wine invite à découvrir une boisson raffinée qui emprunte au rituel du vin sans chercher à l’imiter
Né entre forêt, fermentation et gastronomie, This is No Wine explore une autre manière de penser le breuvage : plus végétale, plus libre et profondément sensorielle.
Vous laisserez-vous tenter ?
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